COLTELLO SALMONE LAMA 30CM IN ACCIAIO
Coltello della nostra linea professionale adatto per affettare il salmone, infatti la lama è alveolata ossia presenta delle scanalature che favoriscono il distacco della fetta. La lama è larga 2,2cm in prossimità del manico.
Realizzato in acciaio aisi è molto resistente al taglio e all’usura, perde il filo con molta difficoltà, restando sempre affilato nel tempo.
Coltello salmone: caratteristiche tecniche
- Lunghezza lama 30cm
- Spessore lama 2,2cm
- Impugnatura in Abs
- Lavabile in lavastoviglie
- Made in Italy
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