CUOCIPOLLO IN TERRACOTTA BRUNELLA CM 35
Cuocipollo in terracotta realizzato dalle sapienti mani degli artigiani di Cutrofiano, dove tradizione e passione hanno dato vita ad un prodotto divenuto ambasciatore dell’ alta qualità del made in Italy. Queste ceramiche vengono realizzate dal 1650, e ancora oggi viene conservata la loro impronta di qualità. Nel tempo, ai fratelli Colì, si sono aggiunti tanti artigiani, rendendo questo prodotto unico ed apprezzato per la cura dei dettagli e l’ elevata qualità delle ceramiche. Questi tegami e pentole hanno la particolarità di diffondere il calore in modo uniforme senza sbalzi di temperatura mantenendo inalterati gusto e sapori, anzi esaltandoli. Inoltre la terracotta riduce la possibilità che gli alimenti si attacchino al fondo, garantendo una cottura molto più dolce.
Cuocipollo in terracotta: caratteristiche tecniche
- Rivestimento in ceramica
- Verniciatura senza piombo 100% certificata
- Ideale per cottura in forno o sulla fiamma diretta
- Lavabile in lavastoviglie
Cuocipollo in terracotta : consigli per l’ utilizzo
Prima dell’ utilizzo immergere il cuocipollo in acqua per almeno 12 ore. Non immergere in acqua fredda quando è ancora calda perché lo shock termico potrebbe spaccarla. Utilizzare sempre fiamma bassa e spargifiamma. Questo tegame è ideale per cucinare pietanze che richiedono una cottura lenta ed omogenea, quindi è perfetto da usare in forno in quanto è una pirofila che resiste alle alte temperature grazie al processo di vetrificazione degli smalti.
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