CUOCIPOLLO IN TERRACOTTA BRUNELLA CM 35

Cuocipollo in terracotta realizzato dalle sapienti mani degli artigiani di Cutrofiano, dove tradizione e passione hanno dato vita ad un prodotto divenuto ambasciatore dell’ alta qualità del made in Italy. Queste ceramiche vengono realizzate dal 1650, e ancora oggi viene conservata la loro impronta di qualità. Nel tempo, ai fratelli Colì, si sono aggiunti tanti artigiani, rendendo questo prodotto unico ed apprezzato per la cura dei dettagli e l’ elevata qualità delle ceramiche. Questi tegami e pentole hanno la particolarità di diffondere il calore in modo uniforme senza sbalzi di temperatura mantenendo inalterati gusto e sapori, anzi esaltandoli. Inoltre la terracotta riduce la possibilità che gli alimenti si attacchino al fondo, garantendo una cottura molto più dolce.

Cuocipollo in terracotta: caratteristiche tecniche

• Rivestimento in ceramica
• Verniciatura senza piombo 100% certificata
• Ideale per cottura in forno o sulla fiamma diretta
• Lavabile in lavastoviglie

Cuocipollo in terracotta : consigli per l’ utilizzo

Prima dell’ utilizzo immergere il cuocipollo in acqua per almeno 12 ore. Non immergere in acqua fredda quando è ancora calda perché lo shock termico potrebbe spaccarla. Utilizzare sempre fiamma bassa e spargifiamma. Questo tegame è ideale per cucinare pietanze che richiedono una cottura lenta ed omogenea, quindi è perfetto da usare in forno in quanto è una pirofila che resiste alle alte temperature grazie al processo di vetrificazione degli smalti.

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