CUOCIPATATE IN TERRACOTTA BRUNELLA CON COPERCHIO

Cuocipatate in terracotta realizzato dalle sapienti mani degli artigiani di Cutrofiano, dove tradizione e passione hanno dato vita ad un prodotto divenuto ambasciatore dell’ alta qualità del made in Italy. Queste ceramiche vengono realizzate dal 1650, e ancora oggi viene conservata la loro impronta di qualità. Nel tempo, ai fratelli Colì, si sono aggiunti tanti artigiani, rendendo questo prodotto unico ed apprezzato per la cura dei dettagli e l’ elevata qualità delle ceramiche. Questi tegami e pentole hanno la particolarità di diffondere il calore in modo uniforme senza sbalzi di temperatura mantenendo inalterati gusto e sapori, anzi esaltandoli. Inoltre la terracotta riduce la possibilità che gli alimenti si attacchino al fondo, garantendo una cottura molto più dolce.

Cuocipatate in terracotta con coperchio: caratteristiche tecniche

• Rivestimento in ceramica
• Verniciatura senza piombo 100% certificata
• Ideale per cottura in forno o sulla fiamma diretta
• Lavabile in lavastoviglie
• Larghezza bocca cm 12
• Lunghezza con manico cm 27
• Capacità in litri 2,5

Cuocipatate in terracotta: consigli per l’ utilizzo

Prima dell’ utilizzo immergere il cuocipatate in acqua per almeno 12 ore. Non immergere in acqua fredda quando è ancora calda perché lo shock termico potrebbe spaccarla. Utilizzare sempre fiamma bassa e spargifiamma. Questo prodotto in terracotta è stato realizzato per la cottura delle patate senza acqua. La sua particolare forma consente di gustare le patate come se fossero state cotte alla brace; ha infatti la specifica funzione di cuocere le patate e tutti i tuberi senza l’aggiunta di acqua rendendole comunque saporite e prive di grassi.  Non dovete far altro che lavare le patate e metterle nel cuocipatate senza aggiungere né grassi né acqua. Il tempo di cottura dipende dalla grandezza delle patate, avrete delle deliziose patate sane e genuine, che sarà sufficiente condire con olio e sale.

Scopri altri tegami in terracotta sul nostro sito.